Smícháme cukr a vajíčko, dobře promícháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, vlažné mléko a olej. Vše dobře promícháme.
Část těsta nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy, do zbytku přidáme kakao a dolijeme formu.
Formu s jednoduchou bábovkou dáme do vyhřáté trouby a pozvolna pečeme.
Upečenou jednoduchou bábovku vyklopíme, ocukrujeme a můžeme podávat.