Jednoduchý rostbíf

Roštěnec očistíme od blanek. Připravíme marinádu: do misky smícháme všechny ingredience tak, aby vznikla hustá kaše. Kaší potřeme celý roštěnec a necháme minimálně hodinu (nejlépe přes noc) odležet a za tu dobu 2x obrátíme. Troubu si předehřejeme na 190°C a na pánev dáme lžíci oleje. Zprudka orestujeme ze všech stran (cca minutu z každé strany). Poté vložíme do předeháté trouby a pečeme max. 45 min, aby byl růžovoučký.