Jidáše z medového těsta

Z droždí, cukru, trochy mouky a vlažného mléka připravíme kvásek. Máslo a med trochu nahřejeme a utřeme se žloutky. Pak přidáme mouku, sůl, kvásek a vlažným mlékem zaděláme. Necháme vykynout, vyválíme plát tlustý asi půl cm a vykrajujeme kolečka. Klademe je na pomaštěný plech, necháme znovu vykynout a rádýlkem na ně uděláme pravidlenou mřížku. Potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme pěkně dozlatova. Vychladlé pomažeme medem a podáváme.