Nakrájíme nadrobno 2 středně velké cibule. Oloupeme a omyjeme půl kila brambor a do zapékací misky vymazanou máslem je nakrájíme na tenké plátky. Polovinu brambor navrstvíme do misky, osolíme, okmínujeme a přidáme polovinu nakrájené cibule. Pak vložíme naklepané, osolené a opepřené plátky hovězí roštěné a na to dáme zbytek cibule a brambor. Všechno zalijeme 250 ml masoxu, který si připravíme z kostky. Misku přikryjeme alobalem a ve vyhřáté troubě 220 stupnů pečeme 1 hodinu. Jakmile jsou brambory měkké, sundáme alobal a během 15 minut se opeče zlatá kůrka a můžeme podávat.