Jogurtová pochoutka s ananasem

Želatinu namočíme do studené vody. Jogurt mícháme s oběma druhy cukry, dokud se nerozpustí. Ananas necháme na sítu okapat. 5 - 7 kousků si odložíme na ozdobu, zbytek ananasu vmícháme do jogurtu.

Želatinu vymačkáme a na malém plameni ji rozpustíme. Vmícháme ji do jogurtu a krémem naplníme dezertní mísu, kterou uložíme do chladničky zatuhnout.

Smetanu vyšleháme dotuha, naplníme ji do cukrářského sáčku a povrch ananasového jogurtu ozdobíme hvězdičkami.

Oloupané mandle nasekáme a opražíme na suché pánvi do zlatohněda. Zbylé kousky ananasu překrájíme na poloviny a ozdobně zapíchneme do hvězdiček šlehačky. Jogurtovou pochoutku posypeme mandlemi a podáváme.