Léto - čas jahodLéto - čas jahod Čas malinČas malin Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 20.07. 2018
Dnes má svátek Ilja
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Kachna se zeleným hráškem

fotka Kachna se zeleným hráškem
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 120 min
Hodnocení:  +++++-____
Počet hodnocení: 4

Použité suroviny receptu Kachna se zeleným hráškem :

1 kachna s drůbky  | 1 velká plechovka sterilovaného hrášku  | 2 cibule  | 4 mrkve  | kousek celeru  | 100 g slaniny  | 20 g másla  |  petrželka  |  bobkový list  | špetka tymiánu  |  pepř  |  sůl

Postup přípravy receptu Kachna se zeleným hráškem :

Den před přípravou kachnu osolíme na povrchu i uvnitř a necháme odležet. Kachní drůbky, cibuli, 2 mrkve, petrželku a bobkový list zalijeme 4 dcl vody, osolíme a na malém plaménku uvaříme vývar. V pekáčku rozehřejeme máslo a slaninu pokrájenou na kostičky, přidáme 2 mrkve a celer, pokrájené na kostičky, a jednu cibuli pokrájenou na půlkolečka a osmažíme. Když se slanina začíná škvařit, přidáme kachnu a krátce ji podusíme pod pokličkou. Když z kachny začne prýštit tuk, kachnu vyjmeme, tuk slijeme, kachnu vložíme zpět do pekáčku, podlijeme vývarem, přidáme petrželku, bobkový list a tymián a pepř a pečeme pod pokličkou asi hodinu. Při pečení ze šťávy sbíráme tuk, kachnu propícháváme na tučných místech, přeléváme mastnou šťávou a podléváme vývarem. Kachnu dopékáme bez pokličky, asi 1/4 hodiny před koncem pečení přidáme okapaný hrášek a prohřejeme jej ve šťávě.


Fotky receptu Kachna se zeleným hráškem :

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Kachna se zeleným hráškem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !