Postup přípravy receptu Kapr s bílým vínem:
Kapra rozporcujeme, osušíme, pokapeme citr. šťávou a necháme odležet. Na pánev vložíme 2 lžíce rozehřátého oleje, osolíme a opečeme po obou stranách. Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka, zaleninu nakrájenou na hranolky. Přidáme kapra, polijeme je vínem a upečeme doměkka. Porce kapra polijeme šťávou se zeleninou a poklademe dílky citrónu.