Vložil: | Marci7 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 5 |
|
|
Použité suroviny receptu Kapustová pečeně:
1 kg kapusty
| 1 cibule
| 4 housky
| 3 vejce
| 2 stroužky česneku
| 4 vejce uvařená natvrdo
| 100 ml mléka
| sůl, pepř, majoránka
| olej
Postup přípravy receptu Kapustová pečeně:
Kapustu uvaříme v osolené vodě asi 15 minut. Housky namočíme do mléka. Uvařenou kapustu vymačkáme, odkrojíme silné košťály a umeleme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kapustu, prolisovaný česnek, vejce, vymačkané žemle a vše dobře promícháme. Ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Znova promícháme do tuhé hmoty. Na mokrém vále vyválíme placku, poklademe po délce rozkrájená vařená vejce a zabalíme. Pečeme v horké troubě za občasného podlévání vodou asi 25 minut. Před pečením můžeme potřít rozšlehaným bílkem.
Fotky receptu Kapustová pečeně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!