Kapustové ranečky

Kapustu rozebereme na jednotlivé listy, vložíme je do vroucí vody a po chvilce do ledové. Necháme je okapat na papírové utěrce. Mezitím si smícháme sýr Cottage se žloutky, přidáme jemně pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou šunku. Podle chuti směs osolíme. Vždy dva kapustové listy dáme na sebe, poklademe na ně připravenou náplň, položíme na ni kousek másla a listy svážeme do ranečku stéblem pažitky. Takto připravené ranečky dáme vařit do vroucího zeleninového bujónu a vaříme zvolna asi půl hodiny. Hotové ranečky můžeme podávat třeba s vařeným bramborem.