Postup přípravy receptu Karotka s křenem dušená na másle se smetanou:
Mrkev nakrájíme na kolečka, osolíme, zastříkneme vodou, přidáme polovinu másla a podusíme. Potom mírně zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalijeme smatanou a dusíme téměř doměkka. Nakonec přidáme jemně strouhaný křen, zjemníme druhou polovinou másla, přisladíme a znovu krátce podusíme.