Kokosky rychle a chutně

Příprava trvá 20 min. a peče se 15 min.
Troubu předehřejte na 150, horkov. na 130 stup., na plech dejte pečící papír. Bílky ušlehejte se špetkou soli do polotuha (špičky by se měly ohýbat ještě dolů po vytažení metel), přisypte krupicový cukr + van. cukr a vyšlehejte tuhý sníh, nakonec do něj opatrně vmíchejte tvaroh a kokos.
Z těsta vykrajujte pomocí dvou lžiček malé hromádky a sázejte na plech (vyjde na 2 plechy), pečou se cca 15 min. Po přidání tvarohu jsou kokosky ihned měkké. Jsou velmi dobré.