 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024 |
 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Čtvrtek 25.04. 2024
Dnes má svátek Marek
Dnes má svátek Marek
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Koláč se zeleninou a houbami
|
|
Použité suroviny receptu Koláč se zeleninou a houbami:
Těsto: 200 g hladké mouky | 100 g másla | 1 vajíčko | sůl | Obloha: 130 g čerstvých žampiónů nebo jiné čerstvé houby | svazek svazek petržele nebo pažitky | 5 ks tenkých pórků | snítky kopru,může být i čerstvý estragon | 4 listy mangoldu | 5 vajíček | 100 ml mléka | 80 g másla | 6 lžic šlehačky | pepř, sůl | na posypání 15 dkg strouhaného sýra.Postup přípravy receptu Koláč se zeleninou a houbami:
Koláč se zeleninou a houbami - jak na to?
Do misky přesijeme mouku, přidáme na kousky nakrájené máslo, vajíčko a sůl. Vše zpracujeme v těsto a dáme na chvíli do chladničky. Do pánve dáme rozpustit kousek másla a udusíme pórek nakrájený na tenká kolečka i se zelenými listy.
Přikápneme trošičku vody, aby se nepřipálil. Dobře omyté listy mangoldu bez řapíků a silného žebroví nakrájíme na proužky. Houby omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Žampióny i mangold odděleně podusíme na kousku másla.
Těsto rozválíme válečkem na velikost koláčové formy a ve formě vytvoříme zvýšený okraj. Hodně propícháme vidličkou a pečeme v mírně teplé, předehřáté troubě asi 10 minut. Smícháme šlehačku, mléko,vejce, houby, mangold, pórek, jemně usekaný kopr a petrželku, posolíme a opepříme a směs vlijeme na rozpečený koláč.
Teplotu v trobě zmírníme a pečeme asi 25 minut. Záleží, jakou máme troubu. Před dokončením ještě bohatě posypeme strouhaným sýrem a dopečeme do zlatova. Podáváme teplé se zeleninovými saláty.
Do misky přesijeme mouku, přidáme na kousky nakrájené máslo, vajíčko a sůl. Vše zpracujeme v těsto a dáme na chvíli do chladničky. Do pánve dáme rozpustit kousek másla a udusíme pórek nakrájený na tenká kolečka i se zelenými listy.
Přikápneme trošičku vody, aby se nepřipálil. Dobře omyté listy mangoldu bez řapíků a silného žebroví nakrájíme na proužky. Houby omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Žampióny i mangold odděleně podusíme na kousku másla.
Těsto rozválíme válečkem na velikost koláčové formy a ve formě vytvoříme zvýšený okraj. Hodně propícháme vidličkou a pečeme v mírně teplé, předehřáté troubě asi 10 minut. Smícháme šlehačku, mléko,vejce, houby, mangold, pórek, jemně usekaný kopr a petrželku, posolíme a opepříme a směs vlijeme na rozpečený koláč.
Teplotu v trobě zmírníme a pečeme asi 25 minut. Záleží, jakou máme troubu. Před dokončením ještě bohatě posypeme strouhaným sýrem a dopečeme do zlatova. Podáváme teplé se zeleninovými saláty.
Fotky receptu Koláč se zeleninou a houbami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !