Koláčky s arašídovým máslem a javorovým sirupem

V míse smícháme sypké ingredience, přidáme kousky změklého másla, arašídové máslo a vejce rozšlehané s javorovým sirupem. Rychle propracujeme v míse vidličkou, vyklopíme na podložku a prohněteme v hladké těsto, zabalíme do folie a dáme na čtvrt hodiny do ledničky odpočinout.
Pečící plech vyložíme papírem, troubu předehřejeme na 180 st. Celsia.
Vynadáme těsto a buď rozválíme na zhruba 20 mm silný plát a vykrajujeme asi 5 cm veliké koláčky nebo (a tomu dávám přednost já) vyválíme z těsta 2-3 mm tlusté válečky, které nakrájíme na 30 mm kousky. Z těch v ruce uválíme kuličky, klademe na plech a rukou lehce zploštíme asi o třetinu. Do koláčků vtiskneme po jednom ořechu (pekany jsou lepší). Strčíme do trouby a pečeme 15 až 20 minut, dokud se koláčky nezbarví lehce dozlatova.