Kořeněná srdíčka

Máslo vyšleháme do pěny. Přidáme vejce, moučkový cukr, sůl a vanilkový cukr. Mouku smícháme s práškem do pečiva, kakaem a anýzem a přimícháme do vaječné směsi. Těsto přikryjeme a dáme na hodinu odpočinout na chladné místo.
Na pomoučeném vále vyválíme těsto natenko. Vykrajujeme srdíčka o velikosti asi 5 cm, kterými poklademe plech vyložený pečícím papírem. V předehřáté troubě (elektrický sporák 175 °C/plynový stupeň 2) pečeme asi 8 - 10 minut.
Čokoládovou polevu rozpustíme podle návodu na obalu ve vodní lázni. Polovinu srdíček namáčíme v rozpuštěné polevě. Necháme ztuhnout.

Z jedné dávky uděláte asi 40 kousků.