Do velké mísy vložíme všechny přísady a důkladně promícháme. Hmotu rozdělíme na 6 částí a z každé tvarujeme váleček 7,5cm dlouhý. Kebaby přikryjeme a dáme nejméně na 1 hodinu do ledničky. Gril rozehřejeme na maximum. Každý kebab opatrně po délce navlékneme na dřevěnou špejli potřenou olejem. Špejle rozložíme na ohřátý plech v grilu. Grilujeme asi 10minut, občas obracíme, aby se kebaby dobře propekly. Ihned podáváme.