Kotlety nařízneme, uvolníme od kosti a lehce naklepeme. Troubu nebo gril zahřejeme na 220°C. Na pánvi zahřejeme olej (3 lžíce) a při vysoké teplotě je opečeme z každé strany asi 3 minuty.
Oloupaný prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, drcený rozmarýn a tymián rozmícháme se zbytkem oleje. Kotlety osolíme, opepříme a potřeme bylinkovou pastou a v troubě nebo na grilu opékáme dozlatova
Fotky receptu Kotlety na rozmarýnu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!