Postup přípravy receptu Kotlety s česnekovou majonézou:
Kotlety omyjeme, osušíme, nařízneme na několika místech okraje a částečně nařízneme u kosti. Naklepeme, mírně osolíme, opepříme. Do majonézy vmícháme prolisovaný česnek, zelené bylinky, osolíme. Kotlety v rozpáleném oleji opečeme z obou stran, potřeme je z obou stran česnekovou majonézou a ihned podáváme.
Příloha: vařené brambory a hlávkový salát