Použité suroviny receptu Králičí hřbet dle kuchaře Maňasa:
250 g vykostěného králičího hřbetu
| 1 g soli, pepř
| 1 g nového koření
| 1 g bobkového listu
| 50 g mrkve
| 50 g anglické slaniny
| 10 g tuku
Postup přípravy receptu Králičí hřbet dle kuchaře Maňasa:
Omytý, osušený králičí hřbet osolíme a zprudka krátce opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme kostičky anglické slaniny, mrkev nakrájenou na kolečka, divoké koření. Pod pokličkou krátce podusíme doměkka. Příloha: opečené brambory nebo dušená rýže.
Fotky receptu Králičí hřbet dle kuchaře Maňasa:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!