Postup přípravy receptu Krokety s celerem a rýží:
Celer omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s rozehřátým máslem a šálkem vývaru z masoxu. Na mírném ohni dusíme asi 15 minut. Potom podušený celer smícháme s dušenou rýží, vejci, pepřem a solí. Z hmoty formujeme malé krokety, obalujeme ve strouhance a smažíme je na rozpáleném tuku. Při podávání je sypeme drobně sekanou pažitkou.