Použité suroviny receptu Krušnohorský houbový guláš:
750 g směsi tvrdších hub
| 40 g sádla
| 1 velká cibule
| 20 g hladké mouky
| 1/8 l smetany
| dle chuti: sladká mletá paprika
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Krušnohorský houbový guláš:
Na rozpuštěném tuku osmažíme do hněda drobně nakrájenou cibuli a přidáme na menší kousky nakrájené očištěné houby. Zvolna dusíme, přidáme papriku a krátce osmahneme, k změklým houbám přidáme smetanu s rozkvedlanou moukou. Povaříme, podle chuti ještě osolíme.