Krůtí nudličky na citronovém pepři

Zeleninu očistíme a připravíme si veškeré koření. Maso očistíme a nakrájíme na nudličky.
Cibuli nakrájenou na jemné půlměsíčky necháme zesklovatět na oleji, přidáme teplotu a zprudka osmahneme maso nakrájené na nudličky. K masovému základu přidáme citronový pepř, sůl, podle chuti trochu chilli. Krůtí nudličky zalijeme rozmíchanou kysanou smetanou s trochou vody nebo mléka. Na zahuštění rozmícháme ve studené vodě hladkou mouku. Přimícháme, dochutíme a necháme provařit.
Jako příloha ke krůtím nudličkám na citronovém pepři se hodí brambory, knedlíky, těstoviny i rýže.