Na olivovém oleji osmahneme na nudličky nakrájené krůtí maso, přidáme jemně pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek a ještě chvilku společně opékáme. Přilijeme zeleninový vývar a dusíme asi 15 minut doměkka. Přidáme instantní rýžovou moučku a necháme ještě krátce přejít varem. Přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek, oloupanou a na půldílky nakrájenou mandarinku a kompotovaný ananas i s trochou šťávy. Celou směs dochutíme kari kořením a podle chuti osolíme. Podáváme s rýží.