Krůtí placičky s nivou

Maso necháme rozmrznout. Nivu zatím nastrouháme nahrubo a připravíme si trojobal.
Do rozmrzlého masa vmícháme nivu a podle chuti pepř. Z hmoty tvarujeme placičky, třeba jako karbanátky a obalujeme je v připraveném trojobalu - mouka, vejce, strouhanka.
V pánvi si rozehřejeme olej a krůtí placičky s nivou v něm smažíme dozlatova.
Krůtí placičky s nivou jsou vynikající s bramborovou kaší a okurkovým salátem. A pokud zbudou, pochutnáte si na nich i za studena s chlebem a zeleninou.