Krůtí křídla dáme do kastrolu spolu s celou mrkví, cibulí, bobkovým listem a několika zrnky pepře, zalijeme vodou, osolíme a pod pokličkou asi hodinu vaříme. Pak křídla vyjmeme, necháme vychladnout, vykostíme a maso pokrájíme. Nudle uvaříme podle návodu a scedíme. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme plátky broskví a osmahneme je (asi 5 minut). Pak přidáme nudle, pokrájené krůtí maso, opatrně zamícháme a prohřejeme. Před podáváním opepříme a posypeme drobně sekaným koprem a pažitkou.