Maso lehce naklepeme a nakrájíme na nudličky. Ve velké míse smícháme olej, sójovou omáčku, med a kmín. Maso promícháme v této marinádě a necháme asi hodinu odležet. Chřest opereme, oloupeme dolní část a nakrájíme jej na válečky. Sezamová semínka opražíme v pánvi dohněda. Maso opečeme na rozehřátém oleji asi 3-4 minuty, přidáme chřest, osolíme, opepříme a opékáme asi 2-3 minuty. Nakonec mírně podlijeme a krátce doměkka dusíme. Můžeme podávát se zeleninovou nebo zapečenou rýží. Maso podáváme posypané opraženými semínky.