Použité suroviny receptu Krůtí řezy s kokosovou omáčkou:
150 g rýže (basmati)
| sůl
| 500 g krůtích prsou
| 1 pórek
| 2 červené paprikové lusky
| 1 čili paprička
| 3 lžíce oleje
| 2 lžičky kari
| pepř
| 1 konzerva neslazeného kokosového mléka (200 ml)
| 200 ml instantního vývaru
Postup přípravy receptu Krůtí řezy s kokosovou omáčkou:
Rýži propláchneme vodou a asi 20 minut ji vaříme přikrytou při mírné teplotě v dostatečném množství osolené vody. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Zeleninu omyjeme a očistíme. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na proužky, čili papričku podélně rozřízneme, vyjmeme jadérka a dužinu nakrájíme na proužky. Zeleninu 5 minut restujeme za stálého míchání v 1 lžíci oleje. Vyjmeme ji. Maso opékáme ve stejném oleji z každé strany 4 minuty. Posypeme je kari, přidáme zeleninu a čili, osolíme a opepříme. Přilijeme mléko a vývar a 5 minut povaříme.
Fotky receptu Krůtí řezy s kokosovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!