Krůtí řízky s rajčaty a jablky

Nudle uvaříme podle návodu v osolené vodě. Rajčata omyjeme, stopky vyřízneme a dužinu po­krájíme na osminky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jablka oloupeme, jádřince vykrájíme, dužinu nakrájíme na plátky a pokapeme citrono­vou šťávou. Nudle scedíme a necháme okapat. Cibuli zesklovatíme na 2 lžících oleje. Přidáme pokrájená rajčata a jablka, poprášíme karí. Přílíjeme smetanu, vše osolíme, opepříme a osladíme. Na mírném ohni vaříme asi 5 min. Krůtí řízky omyjeme, osušíme a opepříme. Opékáme je na zbylém oleji z obou stran asi 8 min., poté osolíme. Maso rozdělíme na talíře a obložíme nudlemi a rajčaty s jablky.