Bramboráky - nejoblíbenější receptyBramboráky - nejoblíbenější recepty Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty Likér ořechovka - nejoblíbenější receptyLikér ořechovka - nejoblíbenější recepty Jak vyrobit budku z prkna?Jak vyrobit budku z prkna?
Chytrá žena na Facebooku
Výherní anketa
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 15.10. 2018
Dnes má svátek Tereza
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Krůtí rolky Harlequin

fotka Krůtí rolky Harlequin
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 60 min
Hodnocení:  +_________
Počet hodnocení: 6

Použité suroviny receptu Krůtí rolky Harlequin:

4 tenké krůtí řízky (po 120 g)  |  sůl, čerstvě mletý pepř  | 1 svazek petrželky  | 2 lžíce hořčice  |  několik kapek Tabasca  | 1 lžíce rozpuštěného másla  | 200 g hrachových lusků  | 100 g červené čočky  | 1 l drůbežího vývaru  | 2 cibulky (jarní)  | 1 mango (325 g)  | 5 lžic octa  | 8 lžic bujónu  | 4 lžíce za studena lisovaného řepkového oleje

Postup přípravy receptu Krůtí rolky Harlequin:

Krůtí řízky osolíme a opepříme. Petrželku opláchneme, osušíme, lístky otrháme od stonku a jemně nasekáme. Ochutíme hořčicí a Tabascem. Směs rozdělíme na řízky a hladce rozetřeme. Maso srolujeme a spíchneme párátkem. Krůtí rolky vložíme do pánve s rozpuštěným máslem a asi 8 - 10 minut ze všech stran opečeme. Vyjmeme a zabalíme do alobalu. Lusky opláchneme a šikmo rozpůlíme. Ve vroucí osolené vodě vaříme 4-6 minut. Scedíme a propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Čočku opláchneme ve studené vodě a 6-8 minut vaříme v horkém vývaru. Pak scedíme a také propláchneme ve studené vodě. Cibulku očistíme a nakrájíme na úzké kroužky. Mango oloupeme, dužninu zvážíme a potřebné množství podélně nařežeme. Čekankový puk zbavíme tuhého košťálu, lupeny oddělíme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme na "jednohubkové" kousky. Připravené ingredience pro salát dáme do mísy. Ocet s bujónem a řepkovým olejem vyšleháme metličkou a přidáme do mísy. Dobře promícháme. Krůtí roládky nakrájíme na širší plátky. Při servírování je klademe na jednotlivé porce salátu.


Fotky receptu Krůtí rolky Harlequin:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Krůtí rolky Harlequin
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Bankovky