Krůtí prsa rozkrájíme na kousky, které naložíme do omáčky. Tu uděláme tak, že do mísy vyklepneme dvě vajíčka, rozšleháme je, přimícháme mléko, sójovou omáčku, trochu soli a asi lžičku Solamylu. V této směsi necháme maso naložené co nejdéle, nejlépe přes noc. Druhý den kousky masa napícháme na špejle střídavě s kolečky banánu, malými kousky červené papriky a špalíčky jarní cibulky. Špízy položíme na plech potřený olejem a pečeme v troubě při 180 °C, dokud maso nezměkne. Trvá to asi 25-30 minut. Během pečení špízy několikrát obrátíme. Podáváme je s opečeným bramborem.