Kukuřičné placky s bylinkovým máslem

Feferonku omyjeme, očistíme, vyřízneme semeník a lusk nakrájíme na kostičky. Pažitku nadrobno po­krájíme. Obojí smícháme se 100 g másla, osolíme, opepříme a ochutíme paprikou. Kukuřici necháme okapat. Papriky omyjeme, očis­tíme a pokrájíme na kostky, cibuli nadrobno. Do rozšlehaných vajec vmícháme v 1 lžíci vody rozmíchaný škrob. Přidáme kukuřici, papriku a cibu­li, sůl, pepř. Na pánvi rozehřejeme zbylé máslo. Z kukuřičného těsta vytvarujeme 12 malých placek a z obou stran 4 min. opékáme. Necháme okapat na papírovém ubrousku. Rozdělíme je na talíře s bylinkovým más­lem a řeřichou.