Mleté hovězí a vepřové maso dejte do mísy. Přidejte vejce, nakrájenou žemli namočenou v mléce, prolisovaný česnek, osolte a okořeňte. Na rozehřátém oleji kuličky ze všech stran osmažte a vyjměte. Na troše oleje osmažte oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte oloupaná, nakrájená rajčata, podlijte zeleninovým vývarem a poduste doměkka. Na rajčata vložte osmažené kuličky, přidejte hrášek, podle chuti osolte, oslaďte a krátce společně poduste.