Maso osolíme a opepříme. Bazalku nasekáme. Papriku i chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme na kousky. Do pánve dáme olej, zahřejeme ho a pak asi 12 min opékáme maso. Zalijeme limetkovou šťávou a opékáme asi ještě 1 min. Z avokáda vyndáme pecku a dužinu na kousky pokrájíme do misky. Pomeranče oloupeme a jednotlivé dílky dáme do misky k avokádu. Přisypeme strouhanou kůru, bazalku a cibulku. Promícháme. Dáme na pánev ke kuřeti a asi půl minutky zahříváme.