 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024 |
 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Pátek 19.04. 2024
Dnes má svátek Rostislav
Dnes má svátek Rostislav
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Kuře s rýží a hráškem
|
|
Použité suroviny receptu Kuře s rýží a hráškem:
1 pokrájená cibule | 2 stroužky česneku | 1 lžíce čerstvé nasekané pažitky | 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu | 2 nasekané stonky celeru s listy | 3,5dl vody | ½ pokrájeného čerstvého kokosu | mléko z 1 čerstvého kokosu | 500g konzervovaného hrášku okapaného | 1 červená chilli paprička zbavená semínek a pokrájená na jemné proužky | 2 lžíce podzemnicového oleje | 2 lžíce moučkového cukru | 1,5kg naporcovaného kuřete | 250g bílé dlouhozrnné rýže | sůl a pepř | listy celeru na ozdobeníPostup přípravy receptu Kuře s rýží a hráškem:
Postup
Do mixéru dejte cibuli, česnek, pažitku, tymián, celer a 4 lžíce vody. Rozmixujte vše do hladka.
Nebo nasekejte jemně cibuli a celer a pak je v hmoždíři rozdrťte s česnekem a bylinkami za postupného přilévání vody. Přendejte vše do pánve a dejte stranou.
Dejte do mixéru pokrájený kokos a kokosové mléko a rozmixujte je v husté mléko. Bude-li třeba, přilijte trochu vody. Mléko přidejte ke směsi cibule a celeru. Vmíchejte hrášek a chilli. Na mírném plameni povařte 15 minut, osolte a opepřete.
Do hrnce dejte olej a cukr a na středním plameni vařte, dokud nezačne cukr karamelizovat. Vložte porce kuřete a smažte 15-20 minut za častého otáčení, dokud po celém povrchu nezhnědnou.
Přidejte kokosovou směs, rýži a zbývající vodu. Uveďte do varu, pak stáhněte plamen, přikryjte hrnec pokličkou a vařte 20 minut, aby kuře a rýže změkly a tekutina se vstřebala. Ozdobte listy.
Do mixéru dejte cibuli, česnek, pažitku, tymián, celer a 4 lžíce vody. Rozmixujte vše do hladka.
Nebo nasekejte jemně cibuli a celer a pak je v hmoždíři rozdrťte s česnekem a bylinkami za postupného přilévání vody. Přendejte vše do pánve a dejte stranou.
Dejte do mixéru pokrájený kokos a kokosové mléko a rozmixujte je v husté mléko. Bude-li třeba, přilijte trochu vody. Mléko přidejte ke směsi cibule a celeru. Vmíchejte hrášek a chilli. Na mírném plameni povařte 15 minut, osolte a opepřete.
Do hrnce dejte olej a cukr a na středním plameni vařte, dokud nezačne cukr karamelizovat. Vložte porce kuřete a smažte 15-20 minut za častého otáčení, dokud po celém povrchu nezhnědnou.
Přidejte kokosovou směs, rýži a zbývající vodu. Uveďte do varu, pak stáhněte plamen, přikryjte hrnec pokličkou a vařte 20 minut, aby kuře a rýže změkly a tekutina se vstřebala. Ozdobte listy.
Fotky receptu Kuře s rýží a hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles