Postup přípravy receptu Kuře v jarní zelenině:
Kuřecí řízky nakrájíme na silnější nudličky, osolíme a opečeme na rozehřátém oleji, podlijeme vodou a podusíme téměř doměkka.
Vmícháme očištěnou, na drobno nakrájenou zeleninu, poprášíme moukou, promícháme a vše dusíme do měkka.
Zdobíme petrželkou.
Vhodná příloha je bramborová kaše.