Kuřecí balíčky s houbami

Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Odstraníme z nich kůži a vykostíme je. Plátky rozklepeme a po obou stranách osolíme a opepříme. Cibuli a česnek oloupeme. Mrkev a hlívu očistíme. Cibuli s česnekem a hlívou nakrájíme nadrobno a dáme do misky. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a nasekanou petrželku. Vše osolíme, opepříme, zakapeme olejem, dochutíme worcesterem a promícháme. Na každý plátek masa naneseme část nádivky. Plátky svineme a závitky upevníme provázkem. V pekáčku rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech stran opečeme. Poté je podlijeme vývarem a dáme do trouby. Pečeme při 180°C asi 35 minut.