Očištěné kuřecí čtvrtky osolíme, vložíme do pekáčku na máslo a pokrájenou cibuli, pokmínujeme, nepatrně podlijeme a dáme péct. Mezitím si připravíme jakoukoliv čerstvou zeleninu (podle chuti a momentálních zásob) na oblohu. Uvaříme a scedíme nudle. Upečené maso zbavíme kostí a chrupavek, nasekáme i s kůží na kousky a spolu s vypečenou šťávou promícháme s nudlemi. Okořeníme špetkou pepře a na špičku nože muškátového květu.