Maso nakrájíme na drobné kostičky a v misce smícháme s vejci, solamylem, olejem, sladkou a pálivou paprikou,cukrem a cibulí.
Směs necháme odležet několik hodin, můžete nechat i přes noc v lednici. Na pánvi s trochou oleje vytvoříme malé placičky, které z obou stran opečeme.
Jako přílohu podáváme brambory v různých úpravách nabo zeleninový salát.