Postup přípravy receptu Kuřecí plátek s čerstvým oregánem a barevným pepřem:
Kuřecí prsa na porcujeme a omyjeme, jemně naklepeme, opepříme a osolíme. Jemně orestujeme do zlatova.
V hmoždíři rozdtrtíme oregáno a potřeme jemně orestované plátky masa. Výpek vyrestujeme se lžičkou hl. mouky a zalijeme vodou. Necháme mírně vyvařit až omáčka zhoustne a poté vložíme maso a necháme cca 3 min. nasáknout omáčkou.