Vložil: | Debbie |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 70 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Kuřecí prsa pošírovaná se zeleninou:
400 g kuřecích prsíček
| 1,5 l kuřecí vývar
| 700 g brambor, na větší kousky
| 200 g mrkve, na větší kousky
| 200 g květáku, rozdělíme na růžičky
| 200 g brokolice, rozdělíme na růžičky
| sůl
| bobkový list
| citronová šťáva
| nové koření
Postup přípravy receptu Kuřecí prsa pošírovaná se zeleninou:
Předem připravený kuřecí vývar ochutíme citrónovou šťávou, přidáme bobkový list, nové koření a přivedeme do pomalého varu. Přidáme oloupané nakrájené brambory a zeleninu a stále jenom zvolna vaříme na mírném ohni. Do vývaru vložíme kuřecí prsa vcelku a necháme je asi 6 minut povařit (pošírovat) tak, aby byla uprostřed ještě šťavnatá a zelenina byla uvařená "al dente" tj. do chrupava. Nesmí být rozvařená. Koření můžeme vložit do kapaliny uzavřené do nerezového sítka, prodávaných pro tyto účely v oddělení domácích potřeb nebo je zavážeme do plátěného uzlíčku.
Fotky receptu Kuřecí prsa pošírovaná se zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!