Kuřecí prsa s višněmi a tymiánem

Kuřecí prsíčka osolíme, posypeme tymiánem, osmažíme na oleji a uchováme v teple. Do výpeku přidáme najemno nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět. Pak přidáme višňový džem, trošku povaříme a zahustíme kysanou smetanou s troškou hladké mouky. Do omáčky vrátíme prsíčka. Nemá vzniknout klasická omáčka a má jí být spíš méně, proto jsou ingredience uvedeny pouze přibližně.
Kdo nemá rád kombinaci masa a ovoce, ať to raději ani nezkouší. Nedoporučuji používat příliš sladký džem. Jako příloha se hodí kvalitní těstoviny nebo krupicové noky. Pozor na rýži, je to s ní moc "na sladko".