Kuřecí prsíčka s rýží

Troubu vyhřejeme na 200 stupňů Celsia. Uvaříme rýži. Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a opepříme. V pekáčku rozehřejeme máslo, vložíme oloupaný, na kostičky pokrájený česnek a necháme zesklovatět. Přidáme řízky a krátce je z obou stran opečeme. Pokapeme polovinou
sójové omáčky, osolíme a pečeme v troubě asi 15 minut.
Květák očistíme, omyjeme a rozebereme na růžičky. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Papriku omyjeme, očistíme, rozpůlíme, vyřízneme semeník, pak pokrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a pokrájíme. Květákové růžičky a mrkvové nudličky spolu s fazolkami uvaříme v osolené vodě, poté je vyjmeme a necháme okapat. Dílky cibule zesklovatíme na oleji. Přidáme paprikové nudličky a krátce osmahneme. Vložíme rýži, vařenou zeleninu a oříšky a vše opékáme asi 3 minuty. Přilijeme zbylou sójovou omáčku, případně trochu vývaru. Osolíme, ochutíme zázvorem a směsí 5 koření. Řízky, rýži a zeleninu ozdobíme meduňkou.