Kuskus připravíme podle návodu na obalu a dáme stranou. Maso nakrájíme na drobnější kostičky, osolíme, posypeme chilli (opatrně) a smícháme s cca jednou lžící oleje a utřeným česnekem. Cibuli nadrobno nasekáme, orestujeme ji na oleji, přidáme okořeněné maso a zprudka opékáme doměkka. Přidáme fazole i s chilli nálevem, čokoládu a necháme provařit a zredukovat na optimální hustotu. Na závěr přisypeme koriandr a petrželku. Hotovou směs promísíme s kuskusem a případně dosolíme, nebo dochutíme nasekanou feferonkou.
Fotky receptu Kuskus s hovězím:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!