Použité suroviny receptu Kuskus s mandarinkami a balkánským sýrem:
300 g kuskusu
| 200 g balkánského sýra
| 3 mandarinky
| 100 g černých oliv
| 1 červená cibule
| 2 lžíce medu
| dle chuti: olivový olej
| dle chuti: citronová šťáva
| 2 lžíce másla
| dle chuti: černý pepř a sůl
Postup přípravy receptu Kuskus s mandarinkami a balkánským sýrem:
Kuskus připravíme podle návodu na obalu a osolíme.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmažíme ji na oleji.
Do kastrůlku dáme med, tři lžíce vody a dvě lžíce olivového oleje. Na mírné teplotě zahřejeme a mícháme dohladka. Dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a spolu a cibulí vmícháme do kuskusu.
Přidáme olivy a plátky mandarinek, z nichž jsme odstranili tuhé blanky.
Hotový pokrm vydatně sypeme nahrubo nastrouhaným balkánským sýrem.
Fotky receptu Kuskus s mandarinkami a balkánským sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!