Květákové lívanečky

Očištěný květák rozebereme na růžičky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme jej a pokrájíme na drobné kousky. Mléko rozšleháme s vejci, moukou, lžící oleje a solí na středně husté těstíčko, přidáme květák a strouhaný sýr a na tuku usmažíme po obou stranách lívanečky. Podáváme je s porcí bramborové kaše a se zeleninovým salátem, nebo s pečivem a kečupem.