Kynuté bylinkové noky

Na rozehřátém oleji pomalu orestujeme najemno nasekané bylinky (asi 1-2 minuty). Potom pánev odstavíme a necháme vychladnout. Do mísy dáme prosátou mouku, prášek do pečiva a přilijeme mléko. Směs pečlivě prohněteme a vypracujeme těsto, do kterého nakonec přimícháme bylinky a dochutíme solí. Těsto necháme odpočívat na teplém místě. Z těsta vykrajujeme lžící větší kusy a vkládáme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 6-8 minut. Podáváme do guláše nebo polévky.