Postup přípravy receptu Kynutý jahelník bramborový:
Do vychladlé jahelné kaše vmícháme nastrouhané syrové brambory, mouku, oživlé droždí, rozetřený česnek, mletý kmín, majoránku a sůl podle chuti. Necháme na teplém místě vykynout. Poté vylijeme na vymazaný plechu a necháme ještě asi 10 minut kynout. Pečeme v horké troubě. Když je jahelník trochu zapečený, povrch důkladně potřeme tukem, aby se vytvořila křupavá kůrčička. Je výborný teplý i studený. Pro obměnu můžeme přidat osmažený sezam a 2 vejce.