Lilek s pikantní nádivkou

Omyjeme lilky a skrojíme vršky. Lžící vydlabeme vnitřky. Dužinu posolíme a necháme odležet.

Omyjeme a na kostičky pokrájíme rajčata. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Oloupeme a pokrájíme cibuli. Nasypeme jí ke slanině a dorůžova osmahneme.

Prsíčka nakrájíme na kostičky a opečeme je na cibulce. Přidáme pokrájená rajčata i petrželku. Nádivku pikantně okořeníme. Větší část sýra, lilkovou dužinu a strouhanku přimícháme do směsi a naplníme jí vydlabané plody. Lilky vyrovnáme do pekáče, podlijeme vývarem a pečeme zhruba 65 minut. Posypeme je sýrem a 10 minut dopékáme.