Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme 10 minut. Osušíme, potřeme olejem a pečeme dozlatova. Mandle nasekáme najemno a smícháme s jogurtem, medem, citronovou štávou a koriandrem a trochu osolíme. Lilek dáme na talíře a polejeme mandlovým krémem.
Fotky receptu Lilek v mandlovém krému:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!