Limetkové hvězdičky

Máslo vymícháme do pěny s cukrem, špetkou soli a anýzem. Postupně přimícháváme vejce, mouku a limetkovou kůru. Těsto zabalené do fólie necháme v ledničce 1 hodinu. Těsto vyválíme na tloušťku 5 mm a vykrajujeme hvězdičky ve třech různých velikostech. Pečeme je asi 10-15 min. při 160 stupních. Vychladlé plochy malých a středních hvězdiček potřeme džemem, slepíme je s velkými dohromady a pocukrujeme.