Linecký jablkový koláč

Na vál prosejeme mouku a do ní uděláme důlek. Přidáme cukr, vejce, mléko, prášek do pečiva, Heru, citronovou kůru a vanilku.
Vypracujeme těsto.
Na vymaštěný hluboký velký plech dáme větší polovinu těsta, kterou jsme si rozváleli na placku. Těsto rozprostřeme až k okraji plechu.
Navrstvíme nádivku, kterou si uděláme z pokrájených jablek na tenké plátky a promíchané s cukrem a pudingem.
Na jablka přendáme druhou polovinu rozváleného těsta a kraje dobře spojíme.
Vrchní díl těsta propícháme vidličkou, aby nám unikala během pečení pára.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut.